A palavra citologia
deriva do grego kytos, célula e logos, estudo.
A citologia foca-se
no estudo das células, abrangendo a sua estrutura e metabolismo.
O nascimento da
citologia e a invenção do microscópio são fatos relacionados. Em 1663, Robert
Hooke cortou um pedaço de cortiça e observou ao microscópio. Ele notou que
existiam compartimentos, os quais ele denominou de células.
A partir daí, a
citologia começou a desenvolver-se como ciência. O avanço dos microscópios
contribuiu para que as estruturas das células fossem observadas e estudadas.
TEORIA CELULAR
O estabelecimento
da Teoria Celular foi possível graças ao desenvolvimento da microscopia.
A Teoria Celular
apresenta postulados importantes para o estudo da Citologia:
- Todos os seres vivos são constituídos por células;
- As atividades essenciais que caracterizam a vida ocorrem no
interior das células;
- Novas células se formam pela divisão de células preexistentes
através da divisão celular;
- A célula é a menor unidade da vida.
TIPOS DE CÉLULAS
As células podem
ser divididas em dois tipos: as procariontes e eucariontes.
PROCARIONTES
A principal
característica da célula procarionte é a ausência de carioteca delimitando o
núcleo celular. O núcleo da célula procarionte não é individualizado.
As células
procariontes são as mais primitivas e possuem estruturas celulares mais
simples. Esse tipo celular pode ser encontrado nas bactérias.
EUCARIONTES
As células
eucariontes são mais complexas. Essas possuem carioteca individualizando o
núcleo, além de vários tipos de organelas.
Como exemplos de
células eucariontes estão as células
animais e as células
vegetais.
PARTES DA CÉLULA
As células
eucariontes apresentam partes morfológicas diferenciadas. As partes principais
da célula são: membrana plasmática, citoplasma e núcleo celular.
Estruturas
presentes na célula eucarionte animal
MEMBRANA PLASMÁTICA
A membrana
plasmática ou membrana celular é uma estrutura celular fina e porosa. Ela
possui a função de proteger as estruturas celulares ao servir de envoltório
para todas as células.
A membrana
plasmática atua como um filtro, permitindo a passagem de substâncias pequenas e
impedindo ou dificultando a passagem de substâncias de grande porte. A essa
condição damos o nome de Permeabilidade Seletiva.
CITOPLASMA
O citoplasma é a
porção mais volumosa da célula, onde são encontradas as organelas celulares.
O citoplasma das
células eucariontes e procariontes é preenchido por uma matriz viscosa e
semitransparente, o hialoplasma ou citosol.
As organelas são
pequenos órgãos da célula. Cada organela desempenha uma função diferente.
Saiba quais são as
Organelas Celulares:
MITOCÔNDRIAS: Sua função é realizar a respiração
celular, que produz a maior parte da energia utilizada nas funções
celulares.
RETÍCULO
ENDOPLASMÁTICO: Existem 2 tipos de retículo endoplasmático, o liso e o rugoso.
O retículo
endoplasmático liso é responsável pela produção de lipídios que
irão compor as membranas celulares.
O retículo
endoplasmático rugoso tem como função realizar a síntese proteica.
COMPLEXO DE GOLGI: As principais funções do complexo
de golgi são são modificar, armazenar e exportar proteínas sintetizadas
no retículo endoplasmático rugoso. Ele também origina os lisossomos e os
acrossomos dos espermatozoides.
LISOSSOMOS: São responsáveis pela digestão
intracelular. Essas organelas atuam como sacos de enzimas digestivas,
digerindo nutrientes e destruindo substâncias não desejadas.
RIBOSSOMOS: A função dos ribossomos é auxiliar
a síntese de proteínas nas células.
PEROXISSOMOS: A função dos peroxissomos é a oxidação
de ácidos graxos para a síntese de colesterol e respiração celular.
.
NÚCLEO CELULAR
O núcleo celular
representa a região de comando das atividades celulares.
No núcleo
encontra-se o material genético do organismo, o DNA. É no núcleo que ocorre a
divisão celular, um processo importante para o crescimento e reprodução das
células.
DIFERENÇAS ENTRE AS CÉLULAS ANIMAIS E VEGETAIS
As principais diferenças
entre as células animais
e vegetais são a presença de parede
celular celulósica, plastos, vacúolos
de suco celular.
SEMELHANÇAS ENTRE AS
CÉLULAS ANIMAIS E VEGETAIS
Sabemos que as células animais e vegetais
apresentam em comum o fato de ambas serem células do tipo eucarionte. Isso
significa que essas células apresentam o material genético envolvido por um
envoltório nuclear, ou seja, são células que apresentam um núcleo
definido.
Células animais e vegetais apresentam membrana
plasmática, citoplasma e núcleo definido.
|
Estruturas presentes tanto nas células
vegetais, quanto nas células animais e suas respectivas funções:
- RIBOSSOMOS: Estruturas responsáveis pela síntese de
proteínas na célula. Essas estruturas celulares, que também são
encontradas em células
procariontes, podem estar presentes nas células eucariontes tanto
livres no citoplasma como ligados ao retículo endoplasmático e envoltório
nuclear.
- MITOCÔNDRIA: Organela
citoplasmática responsável pelo processo de respiração
celular, processo responsável por garantir a produção de energia
na célula.
- COMPLEXO
GOLGIENSE: Organela
citoplasmática que está relacionada com processos de modificação de
substâncias, empacotamento e secreção de substâncias.
- RETÍCULO
ENDOPLASMÁTICO: O retículo endoplasmático pode ser agranular
(liso) ou granuloso (rugoso), sendo essas duas porções conectadas. O
retículo endoplasmático granuloso apresenta ribossomos aderidos à sua
superfície, enquanto o agranular não apresenta essa estrutura aderida. O
retículo endoplasmático agranular está relacionado com a síntese de
lipídios e degradação de algumas substâncias, enquanto o granular está
relacionado com a síntese de proteínas.
- PEROXISSOMO: Organelas celulares que oxidam substratos
orgânicos, retiram átomos de hidrogênio e os combinam com oxigênio
molecular, processo que resulta na formação de peróxido de hidrogênio.
Esse peróxido é rapidamente eliminado devido à ação de uma enzima chamada
de catalase.
- CENTRÍOLOS: Estruturas relacionadas com a divisão celular
formadas principalmente por microtúbulos. Vale salientar que essa
estrutura é encontrada nos dois tipos celulares, porém não estão presentes
em todos os grupos vegetais, estando presentes apenas em algumas células
de briófitas e pteridófitas.
CÉLULA VEGETAL
Observe algumas das principais
estruturas presentes em células vegetais.
A célula vegetal apresenta uma série de
particularidades, sendo relativamente simples diferenciá-las da célula animal.
Nesse tipo de célula, podemos destacar a presença de quatro estruturas básicas:
Células vegetais apresentam parede celular
celulósica, plastos, vacúolos de suco celular e glioxissomos.
|
PAREDE CELULAR CELULÓSICA: Nas células vegetais,
externamente à membrana plasmática, é possível observar a presença de um outro
envoltório celular, a parede celular. Essa parede diferencia-se da parede
encontrada em outros organismos por ser rica em celulose. Entre as funções da
parede celular, podemos citar a proteção contra a ruptura por entrada de água,
proteção contra patógenos e manutenção da forma da célula.
- PLASTOS OU PLASTÍDIOS: Os plastos ou plastídios são estruturas encontradas exclusivamente
nas células vegetais. Cloroplastos, cromoplastos e leucoplastos são tipos
de plastos.
- Os cloroplastos são
os tipos de plastos mais conhecidos e também mais complexos. Essas
estruturas são ricas em clorofila, porém também apresentam carotenoides.
No cloroplasto, que é o sítio da fotossíntese. Os cromoplastos são
plastos que apresentam carotenoides e de uma maneira geral não possuem
clorofila. Temos ainda os leucoplastos que,
diferentemente dos outros tipos de plastos, não possuem pigmento. A função
desses plastos é armazenar substâncias como amido e proteínas. Os
leucoplastos recebem a denominação de amiloplastos, quando
armazenam amido e proteinoplastos, quando armazenam
proteínas.
- VACÚOLOS DE SUCO CELULAR OU VACÚOLO CENTRAL: Esses vacúolos são estruturas formadas
por uma única membrana (tonoplasto), que possuem um líquido em seu
interior chamado de suco celular. Esse tipo de vacúolo destaca-se por
garantir que a célula consiga realizar a manutenção de seu equilíbrio
osmótico e também por armazenar substâncias.
- Vale
destacar que em células animais também podemos observar a presença de
vacúolos, porém esses são diferentes do tipo especificado acima. Esses
vacúolos presentes nas células animais são chamados de vacúolos
alimentares e são formados durante a fagocitose. Existem ainda
vacúolos chamados de vacúolos contráteis, sendo esses
encontrados em organismos unicelulares, como protozoários.
- GLIOXISSOMOS: Estruturas
que apresenta como função garantir a transformação de lipídios em
glicídios. Eles são importantes na germinação de sementes e são organelas
semelhantes a peroxissomos.
CÉLULA ANIMAL
Observe algumas das principais
estruturas presentes em células animais.
A célula animal, assim como a célula
vegetal, apresenta algumas particularidades. Essas
células, diferentemente das células vegetais, não possuem parede celular,
plastos, vacúolos de suco celular e glioxissomas. Porém apresentam
lisossomos, os quais não são encontrados em células vegetais.
- LISOSSOMOS: Os lisossomos são estruturas esféricas que apresentam mais de 40 enzimas distintas. A função dessa organela é realizar a digestão intracelular. No processo de fagocitose, observa-se o englobamento de uma substância, a formação do vacúolo alimentar e posteriormente o lisossomo fundindo-se a esse vacúolo e liberando enzimas. Além de atuar na digestão de moléculas, os lisossomos atuam no processo de autofagia, em que agem reciclando o próprio material da célula.
Resumo das diferenças
entre células animais e vegetais
Veja a seguir um quadro comparativo com
as principais estruturas celulares presentes nas células vegetais e nas células
animais.
As células animais e vegetais são
células do tipo eucarionte, ou seja, possuem núcleo definido.
LISTA DE EXERCÍCIOS
1) As
células animal e vegetal apresentam algumas diferenças marcantes, porém também
algumas semelhanças. Analise atentamente as alternativas seguintes e marque a
única que não corresponde a uma estrutura comum a essas células.
a) Membrana plasmática
b) Ribossomo
c) Parede celular
d) Complexo golgiense
e) Mitocôndria
R: c
2) A
célula vegetal apresenta algumas estruturas que não são observadas em célula
animal. Entre essas estruturas estão os leucoplastos, um tipo de plastídio que
a) é responsável pela realização de fotossíntese.
b) apresenta-se rico em carotenoides.
c) não possui pigmento, mas armazena substâncias.
d) é responsável pelo controle do pH da célula.
e)
substitui a ação dos ribossomos na célula vegetal.
R: c
3) A
célula vegetal e a célula animal, apesar de tratarem-se de células eucariontes,
apresentam algumas diferenças. Na célula vegetal, por exemplo, observa-se a
presença de uma estrutura que pode ocupar até 90% do seu espaço celular e
garante, entre outras funções, o equilíbrio osmótico da célula. Essa estrutura
é chamada de
a) cloroplasto.
b) plasto.
c) vacúolo.
d) glioxissomo.
e) ribossomo.
R:
c
4) Um
aluno observou uma célula eucarionte em um microscópio e não sabia se essa se
tratava de uma célula animal ou vegetal. Ele então fez algumas anotações:
I - A célula possui ribossomos.
II - A célula possui retículo endoplasmático.
III - A célula possui apenas membrana plasmática
como envoltório.
IV - A célula apresenta lisossomo.
Com essas anotações, é possível identificar a
célula como uma célula
a) vegetal, devido à ausência de parede celular.
b) vegetal, devido à presença de lisossomo.
c)
vegetal, devido à presença de retículo endoplasmático.
d) animal, devido à presença de lisossomo e à
ausência de parede celular.
e) animal, devido à presença de ribossomos,
exclusivos desse tipo de célula.
R: d
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