terça-feira, 27 de outubro de 2020

QUÍMICA - ENSINO MÉDIO

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PROF. INGRID

Cetona

Toda cetona possui em sua cadeia carbônica o grupo carbonila localizado entre dois carbonos. A cetona de maior importância é a propanona ou acetona.

* Definição:

Cetona é todo composto orgânico que possui o grupo carbonila (C = O) em um carbono secundário da cadeia, ou seja, esse grupo sempre vem entre dois carbonos:

O
||
C — C — C

Grupo funcional das cetonas

* Classificação:

As cetonas podem ser classificadas de acordo com a quantidade de carbonilas. Se há apenas um grupo carbonila na cadeia, trata-se de uma monocetona; se há dois grupos, trata-se de uma dicetona; se são três grupos, trata-se de uma tricetona.

Outra classificação das cetonas é em relação aos tipos de radicais ligados ao grupo carbonila. Veja:

* Fontes e Propriedades:

As cetonas de cadeias menores, com até dez átomos de carbono, apresentam-se no estado líquido e menos densas que a água em condições ambientes. As demais são sólidas.

As cetonas líquidas são parcialmente solúveis em água, e a propanona é totalmente solúvel. Já as cetonas sólidas são insolúveis.

As cetonas menores possuem cheiro agradável e são constituintes de óleos essenciais extraídos de flores e frutos usados na produção de perfumes.

As cetonas são muito usadas como matérias-primas na síntese de diversos produtos. São também usadas como solventes de tintas, vernizes, esmaltes, na preparação de sedas e na preparação de medicamentos.

A cetona de maior importância comercial é a propanona, mais conhecida como acetona. Ela é bastante utilizada no dia a dia como solvente de esmaltes de unha.

* Nomenclatura:

A nomenclatura desses compostos estabelecida pela IUPAC é feita da seguinte forma:

Exemplos:

            O
            ||
H3C — C — CH3: propanona

            O
            ||
H3C — C — CH— CH3: butanona

Quando há mais de uma possibilidade de localização do grupo carbonila, deve-se colocar a numeração do carbono de onde esse grupo está saindo. A numeração da cadeia começa o mais próximo possível do grupo carbonila. Veja dois exemplos:

             O
             ||
H3C
1 — C2 — C3H2 — C4H2 — C5H3: pentan-2-ona

                          O
                          ||
H3C
1 — C2H2 — C3— C4H2 — C5H3: pentan-3-ona

https://mundoeducacao.uol.com.br/quimica/cetona.htm#:~:text=Cetona

 

Exercícios:

1)  Escreva o nome oficial das cetonas a seguir:


       2) Escreva as respectivas fórmulas estruturais das cetonas abaixo:

a. Heptan-2-ona

b.Ciclobutanona, cicloexanona, ciclopentanona.

c. Hexan -2,5-diona


3)      A substância 2-propanona

            O
            ║
H3C ─ C ─ CH3

pode ser chamada simplesmente de propanona, já que não existe um composto com o nome 1-propanona. Explique por quê.






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