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PROF. INGRID
O que é pH?
O pH corresponde ao
potencial hidrogeniônico de uma solução. Ele é determinado pela concentração de
íons de hidrogênio (H+) e serve para medir o grau de acidez, neutralidade ou
alcalinidade de determinada solução.
Além do pH
existe também outra grandeza que determina a acidez e a basicidade de um
sistema aquoso: o pOH (potencial hidroxiliônico). Essa escala possui a mesma
função que o pH, embora seja menos utilizada.
Escala de pH
O pH é representado
numa escala que varia de 0 a 14. Ela mede a acidez e basicidade de uma solução.
Sendo
assim, o pH 7 representa uma solução neutra (por exemplo, a água pura). Já os
que estão antes dele são consideradas soluções ácidas (pH ácido), e os que
estão após o 7 são as soluções básicas (pH alcalino).
Feita essa
observação, o caráter ácido é crescente da direita para a esquerda. Já o
caráter básico, da esquerda para a direita. Note que, quanto menor o valor do
pH mais ácida será a solução.
Como calcular o
pH?
Em 1909, o químico dinamarquês Soren Sörensen (1868-1939) propôs
que a acidez das soluções, medida em termos das concentrações de íons H+, tivesse seus valores
transformados utilizando logaritmos para facilitar a compreensão.
pH = - log [H+]
Na temperatura de 25 ºC o produto iônico da água é igual a 10–14 mol2/L2.
[ H+] . [OH -] = 10 – 14
Aplicando o cologaritmo na expressão, temos que:
- log[H+] + - log [OH -] = - log 10 -14
pH +
pOH = 14
pH = 14 – pOH
pOH = 14 - pH
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